Les Tomos

Salut Cat, oui c'est bien celle là, les courges Amérindiennes North Georgia Candy Roaster que m'avait envoyé Natthi en 2021.
Cette année je l'avais reconduite en Ligurie et un pied a poussé spontanément sur Nice où j'ai probablement jeté quelques graines !
Caramélisé au four en tranches avec un peu d'huile d'olive et des herbes aromatiques, c'est une recette inratable qui accompagne bien de la viande !

D'ailleurs je vais tenter le flan à la melonnette de Vendée d'Alvige ... avec les North Georgia Candy Roaster

Attention, 700g, pas 7000...

Je suis attentif Alvige !

Alvige, la preuve en image :
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Elle semble généreuse en plus! Bon, elle a un nom à rallonge mais sinon...tu nous diras pour le flan .
En sucré. Être année j'ai fait winter luxury, pas encore goûté.

ça marche bien cette recette, je crois qu'il faut l'essayer !

...si le goûtage est à la hauteur du plumage, ce beau gâteau ne devrait pas s'éterniser au frigo !

Eh oui, l'essayer, c'est l'adopter. Dire que quand j'étais gamin, la citrouille ne valait pas mieux qu'une soupe orange, sucrée mais fadasse...

Ce gâteau paraît bien appétissant ! On attend le compte rendu de dégustation.

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