Suivi global HdF 2020

[Linquat]

Moi, je pense qu'il n'y a pas besoin d'avoir une raison pour faire la fête... l'effet spontanée, c'est pas mal non plus

[fouque]

Slt les tomos,

en cette période transitoire où certains ont déjà démarré l'année n + 1 sans se résigner à clôturer 2020, que d'autres nous dévoilent leur calendrier de l'avent et d'autres encore peaufinent leurs quiz pour nous faire patienter durant la morte-saison, je me résigne à poster mes dernières images de l'année : je suis enfin parvenu à préparer la parcelle destinée à accueillir la petite serre et la dernière ligne droit fut assez pénible... Fatigue du dos et des muscles des bras, sol vraiment encombré de gravats, etc.
Bref, je suis content d'en être venu à bout

Dans la grande serre, les derniers pieds de piment - qui commençaient à sérieusement s'effeuiller - ont été arrachés après prélèvement des derniers fruits

Dans la série automnale des 'dernières récoltes', je vous présente celles des kiwis (pas très gros mais nombreux )

Et celles des piments

La petite serre, qui était encore pleine (ou presque)

Est maintenant vidée de ses occupants

Reste à décaisser la bâche sur les deux longueurs, scotcher le plastique là où les outrages du temps ont laissé des ouvertures inélégantes, et on pourra envisager de la transférer sur sa nouvelle position.

À noter qu'après une grosse campagne de confiture de figues (une vingtaine de pots de 350 g type Bonne maman), c'est maintenant au tour des kiwis d'être traités de la même façon, additionnés de bananes pour casser l'acidité du fruit. Déjà neuf pots stockés à la cave, et les suivants seront mixés avec de l'ananas pour tester d'autres recettes

À suivre... Cette année ou la suivante

[marc91]

Salut Wilfrid,

Très belle récolte de Kiwi, sont ils goûteux ?

Pendant que certains Tomos nous proposent des Quid, le jeu des 7 différences pourrait s'approprier les deux premières photos de ton déroulé imagé !

[JPP]

Bonjour Fouque,
en tous les cas, j'ai remarqué que sur toutes les photos de ton potager tu as une terre facile à travailler

[fouque]

Slt Marc,

malgré l'époque tardive, les kiwis sont encore verts. Ma femme a lu sur la toile qu'il fallait les cueillir ainsi, les stocker hors-gel et les mettre au contact d'une pomme - pas trop longtemps - pour les faire mûrir à la demande

Ton jeu des 7 différences m'a donné l'envie de montrer la progression du bêchage en quatre photos

le 30 octobre, arrachage du parc à tomates et début du désherbage

Le 7 novembre poursuite du désherbage et début du bêchage, mais pas de photo. Le 13 novembre c'est bien avancé

Le 20 novembre jour jardiversaire

Fin des travaux le 27 novembre

Je vais solliciter Mme le weekend prochain afin de bénéficier d'une paire de bras supplémentaires pour le transfert de la structure

@ JPP oui la terre est souple et elle a l'avantage de ressuyer rapidement Quelques jours après une grosse pluie on peut déjà la travailler sans qu'elle colle aux outils et aux chaussures

[Roumba]

Bonjour Fouque

Petite contribution concernant les kiwis, bien que je n'en ai toujours pas planté !

Ma soeur a un kiwi pour ombrager sa terrasse ( enfin 1 mâle et 1 femelle ), et depuis plusieurs années les récoltes sont abondantes
Cette année la récolte est de 50 à 60 kg, cueillis en 3h à deux !
Les kiwis sont d'un bon calibre sauf quelques uns qui se trouvaient tout au-dessus et ont échappés à l'éclaircissage des bouquets!
Ce qui semble important, c'est l'éclaircissage des fruits et la taille !

Elle conserve le tout en cave sur des plaques à oeufs et en place au fur et à mesure des besoins dans la corbeille de fruits.
Vu la quantité elle en distribue...

[Alain60]

malgré l'époque tardive, les kiwis sont encore verts. Ma femme a lu sur la toile qu'il fallait les cueillir ainsi, les stocker hors-gel et les mettre au contact d'une pomme - pas trop longtemps - pour les faire mûrir à la demande

A la différence des fruits rouges et des agrumes qui ne mûrissent plus après cueillette, les kiwis continent à mûrir.

Si en plus on laisse les kiwis à proximité de fruits qui dégagent beaucoup d’éthylène comme les pommes ou les bananes cela accélère le mûrissement. Ce gaz engendre toute une série de réactions chimiques qui transforment le fruit : ramollissement, production de sucres, diminution de l'acidité, synthèse de composés aromatiques, disparition de la chlorophylle, ...

[fouque]

Merci Martine et Alain pour vos informations et retours d'expérience sur les kiwis, cela confirme ce qu'avait affirmé Cat69 précédemment concernant l'éclaircissage des bouquets, que je m'étais promis d'appliquer dès cette année et que je n'ai pas pu - ou eu le temps - de mettre en pratique
Tout comme pour les pommiers et poiriers, si on veut privilégier la qualité (format du fruit) sur la quantité (nombre de kilos récoltés), il faut sélectionner les plus beaux fruits en devenir dans la grappe et couper les autres pour permettre à la plante de les alimenter correctement

Pour ce qui est de la taille des lianes sarmenteuses, je m'y emploie... Enfin presque chaque année, j'ai le souvenir de l'avoir oublié un hiver et le résultat durant la saison suivante - qui m'a fait qualifier le buisson de 'monstro-plante' - m'a fortement incité à ne plus omettre cet élagage ABSOLUMENT NÉCESSAIRE En fait maintenant je synchronise les tailles de la vigne et des kiwis, comme ça je n'oublie personne

Merci Martine pour l'astuce du stockage à la cave sur plaques à œufs, je vais partir à la recherche de ces accessoires indispensables

Ce soir, confitures de kiwis / bananes, kiwis / mangue et kiwis / ananas (le fruit, pas la tomate ). J'en ai épluché ~2 kg hier soir, reste à assembler/mixer/cuire le tout et la mise en bocaux ne sera qu'une formalité Peut-être quelques images si j'y pense

[ours08]

La cabane est encore à 6 encablures, j'ai mal au dos pour toi Wilfrid. Une brouteuse sur pattes ne serait elle pas utile?

Pour les kiwis, je préfère les simples boites à oeufs; come cela j'en remonte une paire de boites régulièrement dans la cuisine pour accélérer leur maturation.

[fouque]

Slt Michel,

l'idée d'une tondeuse vivante sur pattes est intéressante, mais la localisation du jardin en pleine ville pourrait inciter des prédateurs à deux pattes à venir se servir nuitamment en toute impunité Déjà j'ai abandonné l'idée des poules pour le même motif, et pourtant je suis sûr que toutes les larves de hanneton que j'ai extraites du sol leur aurait bien varié le régime alimentaire L'autre souci c'est la population végétale qui peuple la parcelle : orties, chiendent, liseron, mercuriale... Rien de très appétent

L'idée de la plaque à œufs (les grandes de 30) vient de Roumba, et elle me plaît plus que celle de la boîte à œufs dont le couvercle pourrait cacher une moisissure ou altération du fruit durant le stockage, sans compter que j'ai tendance à jeter ce genre de boîtes (après les avoir entassées durant des années) aussitôt délestées de leur contenu Mais l'idée reste la même : disposer les fruits bien séparés les uns des autres sur un support qui peut se jeter sans remords en cas d'accident